Ingredientes:
Ingredientes
-
- 2 tabletes de fermento biológico (30g)
- 1 colher (sopa) de açúcar
- 1 xícara (chá) de leite morno
- 100 g de manteiga
- 2 ovos
- meio quilo de batata cozidas e amassadas
- 2 colheres (sopa) de FONDOR MAGGI
- 4 xícaras (chá) de farinha de trigo , aproximadamente
- 200 g de mussarela em cubos
- 1 gema , para pincelar
- 1 colher (chá) de FONDOR MAGGI para polvilha
Modo de Preparo:
Dissolva o fermento no açúcar até ficar líquido. Adicione o leite, a manteiga, os ovos, as batatas e o FONDOR MAGGI. Mexa bem e vá adicionando a farinha de trigo até ficar uma massa firme. Cubra e deixe descansar por cerca de 30 minutos. Pegue porções de massa e recheie com um cubo de mussarela. Enrole, dando o formato de um pãozinho e coloque em uma assadeira, um ao lado do outro, deixando uma certa distância entre eles. Pincele com a gema e polvilhe o FONDOR MAGGI® Deixe crescer mais 30 minutos. Leve ao forno médio (180°C), pré-aquecido e asse por aproximadamente 30 minutos ou até que dourem. Sirva logo.