Pão de ervas e Iogurte.

Pão de ervas e Iogurte.

Ingredientes:

 

  • 1 tablete de fermento biológico (15g)
  • 1 colher (sopa) de açúcar
  • meia xícara (chá) de leite morno
  • 2 potes de Iogurte Natural Integral
  • meia xícara (chá) de óleo
  • 1 ovo
  • meia xícara (chá) de queijo parmesão ralado
  • 1 colher (sopa) de orégano
  • meia colher (sopa) de sal
  • 4 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • manteiga , para untar
  • farinha de rosca , para polvilhar
  • 1 gema , para pincelar
  • 1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado
  • 1 colher (chá) de orégano

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    Modo de Preparo:

    Coloque em um recipiente refratário grande o fermento, o açúcar e mexa até ficar líquido. Acrescente o leite, os Iogurtes, o óleo, o ovo,

    o queijo, o orégano e o sal. Com o auxílio de uma colher vá adicionando a farinha de trigo aos poucos até ficar uma massa consistente e homogênea. Coloque em uma fôrma para bolo inglês grande (11 X 28 X 8cm) untada e polvilhada com farinha de rosca. Deixe crescer em lugar aquecido por cerca de 1 hora.

    Pincele com a gema e polvilhe o queijo parmesão e o orégano. Asse em forno médio (180°C), pré-aquecido por aproximadamente 30 minutos. Espere amornar e desenforme.

     

     Rendimento: 1 pão grande (10 porções)

     

     

     

     

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