Ingredientes:
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- 250 g de ricota
- meia xícara (chá) de hortelã picada
- 1 pote de Iogurte Natural Integral
- meia xícara (chá) de leite
- meio maço de alface americana pequeno
- meio maço de rúcula pequeno
- 2 tomates
- 2 pepinos japonês em rodelas
- 1 cenoura ralada
- 1 colher (sopa) de gergelim torrado
- 200 g de rosbife fatiado
Modo de Preparo:
Bata no liquidificador a ricota, a hortelã picada, o Caldo em Pó, o Iogurte Nestlé e o leite. Reserve. Rasgue as folhas de alface e rúcula e coloque-as em uma saladeira. Distribua o tomate, o pepino e a cenoura sobre as folhas. Despeje o molho, salpique o gergelim e decore com as fatias de rosbife enroladas. Sirva gelada.
Rendimento: 6 porções
Tempo de Preparo: 10 min.
Tempo Total de Preparo: 20 min.
Nível de Dificuldade: Fácil