Peixes
Peixe à doré com molho tártaro.
Ingredientes:
Molho tártaro
2 colheres (sopa) de suco de limão
1 colher (sopa) de FONDOR MAGGI
1 colher (chá) de mostarda
pimenta-do-reino a gosto
2 colheres (sopa) de picles picado
meia colher (sopa) de salsa picada
meia colher (sopa) de cebolinha verde...
Salmão com mangas.
Ingredientes:
600 kg de salmão fresco cortado em 4 pedaços
2 colheres (sopa) de azeite
1 colher (chá) de sal
meia xícara (chá) de vinho branco
meia xícara (chá) de suco de laranja
2 mangas em fatias
1 Creme de Leite
1 colher (chá) de mostarda
2 colheres (chá) de alcaparras
1 colher (sopa)...